A África revela uma surpreendente diversidade de queijos tradicionais. Sabores autênticos que nascem da convivência entre comunidades e seu território
Dos mercados tradicionais de Marrakech às comunidades pastoris da Etiópia, esta coleção revela a riqueza dos queijos africanos. Descubra sabores autênticos, técnicas ancestrais e a profunda ligação entre cultura, território e tradição leiteira em um continente de extraordinária diversidade.
Categoria – Livro de Civilizações \ Livro Histórico
Assunto – Entre pirâmides, templos e uma das culturas mais fascinantes da Antiguidade, descubra a história do queijo no Egito e sua relação com os costumes, a alimentação e a vida de uma civilização milenar.
Destaque – Embarque em uma viagem pelo Egito e descubra como cultura, história, tradição e gastronomia ajudam a revelar os caminhos que o queijo percorreu ao longo de milhares de anos.
Número de páginas – 92 \ 5 queijos \ 25 imagens
Para ambos. Ele começa do básico, mas aprofunda o suficiente para quem quer entender de verdade.
Você vai aprender sobre tipos de queijos, processos, harmonização, escolha e consumo com critério entre outras informações.
Totalmente aplicável. A ideia é que você saiba escolher, consumir e até trabalhar com queijos com mais autoridade.
Não. O conteúdo é acessível e progressivo.
Sim. Ele dá base sólida para quem quer entrar ou evoluir no mercado.
Sim. O conteúdo traz referências importantes, incluindo escolas tradicionais da França.
Não sozinho. Mas acelera muito o processo de aprendizado.
Sim. Especialmente se você aplicar os conceitos de seleção, diferenciação e experiência.
Sim. Os e-books podem ser acessados por celular, tablet ou computador.
Sim, você poderá acessar sempre que quiser, conforme as condições da compra.
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Se a compra foi feita pela Hotmart, o pedido deve ser feito diretamente pela plataforma.
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Comprar pelo preço e não pelo critério. Isso o e-book te ensina e corrige.
Não. Ele simplifica o entendimento sem perder profundidade.